說到危害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，大多數(shù)人想到的都會是農(nóng)藥殘留，但是實際上，隨著近年來耕地污染的不斷惡化，重金屬污染也已經(jīng)成為了危害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重要因素之一。作物在生長過程中，除了施藥會直接導(dǎo)致農(nóng)藥殘留，危害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全之外，如果土壤中的重金屬物質(zhì)超標，那么也會經(jīng)過作物吸收，造成農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬超標，危害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。因此在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障中，除了要進一步開展減藥控害行動之外，應(yīng)用手持式重金屬檢測儀來展開土壤重金屬普查，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，也是十分重要的。

　　重金屬主要是指比重大于4或5的金屬，如鐵、錳、銅、鋅、鈷、鎳、鈦、鉬、汞、鉛、鎘、砷等。雖然鐵、錳、銅、鋅等重金屬是生命活動所需要的微量元素，但是汞、鉛、鎘、砷等并非生命活動所必需，而且所有重金屬含量超過一定濃度時對人體有毒有害。因此要保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，那么就要防治過量的重金屬經(jīng)由農(nóng)產(chǎn)品進入人體，而檢測農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬含量是一種治標不治本的方法，要*杜絕重金屬危害，還是要從源頭-土壤入手，嚴格控制土壤中的重金屬含量，終截斷重金屬的危害渠道。而手持式重金屬檢測儀不管是在土壤重金屬檢測還是在土壤科學(xué)改良中，都扮演著重要的角色。

　　作物除了從土壤中吸收影響之外，也會吸收重金屬，因此只有將土壤中的重金屬含量控制在安全范圍之內(nèi)，那么農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全才能夠得到真正的保障，同時實現(xiàn)土地的長期利用。應(yīng)用手持式重金屬檢測儀可以快速準確檢測土壤鉛、汞、鎘、鉻、砷等5種污染物含量，幫助農(nóng)業(yè)部門準確掌握農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地重金屬污染分布，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供科學(xué)依據(jù)。