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產(chǎn)品中心食品安全檢測(cè)試劑類(lèi)味精谷氨酸鈉速測(cè)液味精谷氨酸鈉速測(cè)盒
產(chǎn)品型號(hào)：
更新時(shí)間：2016-08-03
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
訪問(wèn)量：1862
服務(wù)熱線13381215689
產(chǎn)品分類(lèi)
程：
味精中谷氨酸鈉測(cè)定試劑盒使用說(shuō)明
1 適用范圍：本方法適用于味精中谷氨酸鈉的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
2 方法原理：利用谷氨酸鈉的兩性作用，加入甲醛以固定谷氨酸鈉的堿性，使羥基顯示出酸性，用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，以指示劑顯示終點(diǎn)，得出樣品中谷氨酸鈉的含量。
3檢測(cè)試材：裝有0.1moL氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液的滴瓶、百里草酚藍(lán)指示劑、36%～40%甲醛溶液。
4 操作方法與結(jié)果計(jì)算：準(zhǔn)確稱(chēng)取味精
5 注意事項(xiàng)：
5.1 滴定時(shí)注意滴瓶的直立性以減少誤差。
5.2本方法測(cè)定的結(jié)果與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或樣品標(biāo)簽標(biāo)示值相差2或3滴滴定液時(shí)，應(yīng)考慮到現(xiàn)場(chǎng)操作誤差的存在，對(duì)未達(dá)標(biāo)樣品，應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室精確定量。
6 試劑質(zhì)量控制
6.1氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度保持在0.1008±0.0008moL。
6.2滴頭滴數(shù)保持在0.060±0.002 mL/滴。
7 產(chǎn)品儲(chǔ)藏與效期：試劑常溫保存，有效期為1年。
滴瓶 滴定前 滴定終點(diǎn)
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